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软炸虾仁这样做,个个金黄起大泡,脆嫩鲜美吃上不停嘴,太过瘾了

2020-08-23 04:09   编辑:admin   人气: 次   评论(

我所居住的城市离海边比较远,所以对于一些海产品不是很熟悉,只有常见的几种鱼虾能叫上来名字。而且大多数海产品因为运输的原因,到了我们这里基本都是冰鲜甚至是冷冻的,想要吃到新鲜的还真不容易呢!我觉得冷冻后的鱼口感会比较差,吃起来发柴,而虾就没那么明显,还是挺鲜嫩的,所以我家冰箱里都会常年储备一些大虾、虾仁,随便煮几只或者炒着食用都不错,也挺方便快捷的。

软炸里脊这道菜大家肯定都吃过,那么将里脊肉换成虾仁会有什么不一样的口感呢?虾仁中含有丰富的蛋白质,肉质鲜嫩美味,而且脂肪含量很低,虽然用了油炸的烹饪方式,但综合下来其实热量并不是很高。一般油炸的菜肴大家都不喜欢在家里做,觉得又麻烦又有难度,但这道软炸虾仁还挺简单的,它是以虾仁为主料,处理干净后经过腌制入味,再挂一层调好的软炸糊,炸至表面金黄起泡撒椒盐食用即可。酥脆的外皮包裹住鲜嫩的虾仁,咬一口唇齿留香,瞬间就能征服你的味蕾,值得一试!

【软炸虾仁】

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